Я все время говорю: хотите гормонального здоровья, шикарной кожи и волос - ешьте больше хороших жиров!#жирестьможно
⠀
Давайте разберёмся, какие жиры считать "хорошими"
⠀
🧈 СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
Хотя я всячески приветствую отказ от молочки(в частности от коровьего молока хотя бы в качестве эксперимента:), этот продукт остаётся с нами! Потому что холестерин - это строительный материал для женских гормонов. А именно от них зависит наша молодость и красота
✅ 20-30 гр каждый день каждой женщине ради красоты и молодости. Только выбирайте фермерское, чистое.
⠀
🥥 КОКОСОВОЕ МАСЛО
Недавние попытки очернить его не удались 🤗 Кокосовое масло и кокосовые сливки - по-прежнему один из лучших источников правильных жиров.
⠀
🦆 Для приготовления пищи нужен жир, который при нагревании не окисляется. Для жарки отлично подойдёт: ЖИВОТНЫЙ ЖИР (утиный, говяжий), МАСЛО ГХИ или ТОПЛЕНОЕ МАСЛО.
⠀
🌿 ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Пожалуй, самое полезное из растительных масел. Но оно должно использоваться ТОЛЬКО в холодном виде. Заправкой в салаты или соусы 🥗 Жарить на нем нельзя: нагревание приводит к мгновенному окислению 🙆🏻♀️ И такое масло будет для вас не пользой, а ядом.
Качество тоже имеет большое значение. Только масла холодного отжима!!!
⠀
🥑 ПЕРВОИСТОЧНИКИ ЖИРОВ
Если есть возможность выбирать, лучше употреблять не сами масла, а то, из чего они сделаны: авокадо, оливки, семена, орехи. Всегда лучше съесть первородный продукт природы, чем его производное.
⠀
🐠 ЖИРНАЯ РЫБА и ИКРА, ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ, ЯИЧНЫЕ ЖЕЛТКИ - великолепные и полезные источники нужного нам животного жира.
⠀
🌾 РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА ХОЛОДНОГО ОТЖИМА
Тыквенное, кунжутное, масло авокадо, льняное и прочие. Вот здесь очень важно, как масло было отжато, из какого сырья. И главное - как оно хранилось. Так как масла очень быстро окисляются. Их нельзя долго хранить открытыми, поэтому лучше выбирать маленькие баночки и темное стекло ☝🏼 Также это источник Омега-6 жирных кислот. А при чрезмерном потреблении они приводят к воспалению в организме. Поэтому не увлекайтесь, во всем должна быть мера🤗.
Если было полезно, то с Вас ❤️
#онлайнконсультации
#нутрициолог
#врачдиетолог
#психологияпищевогоповедения
#диетынеработают
